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Hogar

Cómo hervir las judías verdes

Para que las judías verdes conserven todo su color y sabor hay que hervirlas con mucha agua. No hay que echarlas en la olla hasta que el agua esté en ebullición. Tampoco hay que tapar el recipiente. Cuando ya estén cocidas hay que sumergirlas en agua fría para fijar la clorofila.

Copyright  © Classe Qsl - Editorial 3Temas. Todos los derechos reservados. Prohibida la reproducción total o parcial de este artículo en otro medio de comunicación sin el permiso expreso de Classe Qsl. Artículo escrito por la redacción de Classe Qsl. Última revisión: 9 de octubre de 2007.

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