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Definición de Agar-agar
Agar-agar:
Alimento elaborado con la especie de algas rojas Gelidium. Procede del Japón. De suaves propiedades laxantes, es rica en oligoelementos. Su consumo es beneficioso para el intestino y puede ser una ayuda contra el estreñimiento.Sepa que:
En gastronomía se utiliza el agar agar en ensaladas y como gelatina aglutinante de pasteles y frutas.Última actualización: 31/08/2010
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El agar-agar
Alimento elaborado con la especie de algas rojas Gelidium. Procede del Japón. De suaves propiedades laxantes, es rica en oligoelementos. Su consumo es beneficioso para el intestino y puede ser una ayuda contra el estreñimiento. En gastronomía también …
Razones para comer algas
Artículo de Internet. Las algas son ricas en minerales, oligoelementos, vitaminas y proteínas. Además tienen una marcada capacidad adelgazante y anticelulítica. En esta página de Internet se exponen 17 razones para consumirlas. Web: www.revistadieteticaysalud.com/articulos/alimentos/algas.htm Por ejemplo, …
Acreditaciones:
Última actualización: 16 de Marzo de 2012