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Definición de Cacao

Cacao

Cacao:

Fruto del árbol del cacao o cacaotero ('Theobroma cacao L.'). El fruto es una baya denominada mazorca o maraca, con forma de calabacín alargado que al madurar se vuelve amarilla. Cada baya contiene de 30 a 50 semillas. Los granos de cacao fermentados, secados y tostados se usan para hacer chocolate.

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