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Definición de Vitaminas hidrosolubles

Son las vitaminas que se disuelven en agua. A diferencia de las liposolubles, las vitaminas hidrosolubles no se almacenan en el cuerpo. Hay que conseguirlas con regularidad mediante la dieta. La ingesta excesiva de vitaminas hidrosolubles no tiene ningún efecto tóxico, porque la cantidad sobrante se elimina por la orina.

Son vitaminas hidrosolubles:

La vitamina C y las vitaminas del complejo B.

Última actualización: 16/02/2016

Ver también:

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