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Dietética

Jalea real

Abeja, jalea realLa jalea real es el alimento que elaboran las abejas obreras para alimentar la larva que se convertirá en reina. Tiene un aspecto aceitoso de color algo dorado. Su composición nutricional es la siguiente:

- Proteínas: del 12 al 18 %
- Hidratos de carbono: 14 %
- Lípidos: del 2 al 5 %
- Vitaminas del grupo B: B1, B2, B5 y B6
- Ácido fólico, Vitaminas A, C, E y H
- Minerales y oligoelementos

Se recomienda su consumo en casos de agotamiento físico o mental, como reconstituyente. También en la convalecencia por enfermedad. La destacable presencia de vitaminas del grupo B hace que la jalea real sea beneficiosa para el sistema nervioso (se puede consumir en casos de estrés). También se toma en caso de resfriados o gripe (o como prevención en  niños y ancianos), ya que la jalea real tiene un elevado contenido en vitaminas, minerales y oligoelementos.

 

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Copyright  © Classe Qsl - Editorial 3Temas. Todos los derechos reservados. Prohibida la reproducción total o parcial de este artículo en otro medio de comunicación sin el permiso expreso de Classe Qsl. Artículo escrito por la redacción de Classe Qsl y supervisado por el Dr. Javier Luque Pino, médico colegiado nº 43-3595,  médico de familiapostgraduado en medicina naturista/biológica y master en terapia neural por la Universidad de Barcelona. Fotografía:  Richard Blaker - Fotolia.com. Última revisión: 9 de octubre de 2007.

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