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Dietética

La lecitina de la soja puede ayudar a combatir el colesterol

La lecitina se encuentra en el germen del grano de soja. Es un compuesto graso adecuado para reducir el colesterol malo y las grasas en la sangre, previniendo la arterioesclerosis.

Se puede adquirir en forma de polvo granulado que se puede tomar, por ejemplo, con las ensaladas. También se comercializa en perlas y comprimidos.

La dosis recomendada es de una cucharada para cada comida del día.

Copyright  © Classe Qsl - Editorial 3Temas. Todos los derechos reservados. Prohibida la reproducción total o parcial de este artículo en otro medio de comunicación sin el permiso expreso de Classe Qsl. Artículo escrito por la redacción de Classe Qsl y supervisado por el Dr. Javier Luque Pino, médico colegiado nº 43-3595,  médico de familiapostgraduado en medicina naturista/biológica y master en terapia neural por la Universidad de Barcelona. Última revisión: 20 de diciembre de 2008.

Ver también:
El consumo de soja hace disminuir el colesterol
Colesterol "bueno" y "malo": ¿dos sustancias o una?
Colesterol HDL y colesterol LDL: niveles


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