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Prevenir el envejecimiento

Hace más de 40 años que el Dr. Denham Harman afirmó que el envejecimiento y los procesos degenerativos del cuerpo son en buena parte producto de la acción de los radicales libres. Los radicales libres son sustancias derivadas del metabolismo celular. Sin embargo, por ser sustancias agresivas, un exceso de ellos pueden dañar a las células del cuerpo (oxidando las grasas, desestabilizando membranas y alterando el ADN de la célula). Además, en la vida moderna también somos víctimas de los radicales libres externos (provenientes de la contaminación y el tabaco, por ejemplo). No se puede suprimir la formación de radicales libres, pero sí controlarlos con una dieta rica en antioxidantes.

Los antioxidantes son sustancias que neutralizan la acción dañina de los radicales libres y ayudan revertir los daños producidos, favoreciendo procesos de regeneración. También reducen el riesgo de padecer enfermedades degenerativas, cardiovasculares o cáncer, entre otras.

Como al neutralizar a los radicales libres los antioxidantes se consumen, es necesario un aporte continuado, que se obtiene de una dieta variada, especialmente rica en fruta, hortalizas, legumbres y cereales integrales. La dieta mediterránea es un excelente ejemplo.

Son antioxidantes la vitamina E (aceite de oliva, girasol), la vitamina C (cítricos), el betacaroteno (zanahorias), licopeno (tomates), enzimas (glutation peroxidasa), minerales (selenio, zinc, cobre) o las vitaminas del grupo B.

Hay también otros complementos dietéticos para prevenir el envejecimiento.

Copyright  © Classe Qsl - Editorial 3Temas. Todos los derechos reservados. Prohibida la reproducción total o parcial de este artículo en otro medio de comunicación sin el permiso expreso de Classe Qsl. Artículo escrito por la redacción de Classe Qsl y supervisado por el Dr. Javier Luque Pino, médico colegiado nº 43-3595,  médico de familiapostgraduado en medicina naturista/biológica y master en terapia neural por la Universidad de Barcelona. Última revisión: 23 de febrero de 2007.

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