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Plantas medicinales

Berro de agua

Berro de agua ('Nasturtium officinale')

Sustancias que contiene: El glucósido gliconasturciína en forma de sal potásica. Vitaminas A , B2,C, D y E. Yodo, hierro y fósforo.

Partes útiles: Sumidades aéreas

Propiedades: Antianémico y antiescorbútico. Diurético remineralizador. Adecuado para la oliguria (escasez de orina). Rebaja el índice glucémico en diabéticos. También adecuado para bronquitis crónicas (expectorante).

Aplicación: En zumo de planta fresca, en dosis de 60 a 150 g al día, en varias tomas (consumirlo frío). Macerándolo en frío durante una noche (100 g de planta fresca en un litro de agua). También se consume en ensaladas.

Observaciones: Su consumo abusivo puede provocar cistitis e irritación del estómago y vías urinarias. No usar berros floridos o con frutos por ser dañinos. La planta muerta pierde rápidamente sus propiedades.

Copyright  © Classe Qsl - Editorial 3Temas. Todos los derechos reservados. Prohibida la reproducción total o parcial de este artículo en otro medio de comunicación sin el permiso expreso de Classe Qsl. Artículo escrito por la redacción de Classe Qsl y supervisado por el Dr. Javier Luque Pino, médico colegiado nº 43-3595,  médico de familiapostgraduado en medicina naturista/biológica y master en terapia neural por la Universidad de Barcelona. Última revisión: 5 de septiembre de 2007.
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