Publicidad

Definición de Ácido carboxílico

Cualquiera de los ácidos orgánicos que contienen el radical –COOH. Este grupo incluye a los aminoácidos y a los ácidos grasos.

Última actualización: 16/02/2016

Ver también:

Artículos sobre Ácido carboxílico

cidos Los aminoácidos son los componentes fundamentales de las proteínas. Una proteína está formada por una cadena de aminoácidos. Cuando nos alimentamos digerimos las proteínas, es decir, descomponemos las proteínas en sus aminoácidos, que...

Publicidad