Publicidad

Definición de Lípido

Molécula orgánica compuesta por carbono e hidrógeno, y en menor medida por oxígeno, fósforo, azufre o nitrógeno. Su propiedad principal es ser hidrofóbica o insoluble en agua. Funciones de los lípidos: 1) Constituir una reserva energética -triglicéridos-. 2) Función estructural -fosfolípidos de las bicapas de las membranas-. 3) Función reguladora -hormonas esteroides, etc.-.

Sepa que:

A los lípidos también se les denomina 'grasas', aunque en realidad las grasas son sólo un tipo de lípidos procedentes de animales. Un grupo de lípidos importante son los ácidos grasos, que tienen una región hidrófoba que repele el agua y una región hidrófila que interactúa con el agua.

Última actualización: 16/02/2016

Ver también:

Artículos sobre Lípido

I polipo

Un pólipo es un crecimiento del tejido de la membrana de una mucosa. Normalmente es de tipo benigno. Suelen aparecer en la nariz, los senos de la cara, el estómago y el intestino. Los pólipos del intestino suelen ser benignos, pero si...

I colon

El cáncer de colon puede tener un importante componente hereditario. Por ello, las personas que tengan el gen portador deben realizarse exploraciones preventivas ya que la detección precoz es muy importante en este tipo de cáncer. Las...

ac Es una dieta disociativa basada en no mezclar los lípidos con los glúcidos, y en excluir de la alimentación los malos glúcidos, aquellos glúcidos que conllevan un aumento rápido del azúcar en sangre, como son el azúcar, las patatas fritas, el...

I virion

Los virus son entidades biológicas microscópicas con capacidad para infectar células. Cuando un virus infecta a un ser vivo se multiplica millones de veces, causando una enfermedad vírica. A una partícula de virus individual con capacidad...

I plantamedicinal

rel Laurel ('Laurus nobilis') Sustancias que contiene: Aceite esencial (cineol, eugenol, pineno). Taninos, lípidos (en frutos). Partes útiles: Las hojas y frutos Propiedades: El laurel es uno de los mejores estimulantes del sistema digestivo,...

I neurona

La mielina es una sustancia compleja formada por proteínas y fosfolípidos. La acumulan las células gliares que recubren los nervios y neuronas. Estas células gliares (oligodendrocitos y astrocitos en el Sistema Nervioso Central y células...

I ataquevirus

Un virus es una entidad biológica microscópica, son mucho más pequeños que las células a las que infectan. Para reproducirse penetran en las  células y usan sus estructuras de síntesis para fabricar tantos virus que acaban destruyendo dicha...

Publicidad