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Definición de Sal yodada

Sal de cocina (cloruro sódico) a la que se ha añadido yoduro potásico o yoduro sódico como suplemento para prevenir el bocio, sobre todo en zonas en las que el yodo es escaso en la tierra y el agua.

Más datos:

Los yoduros se añaden a la sal en una relación de unas 100 ppm.

Última actualización: 16/02/2016

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