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Preguntas sobre Omega-3

Diferencia entre Omega-3 y Omega-6.

Omega-3 es un ácido graso esencial poliinsaturado cuya principal virtud es fluidificar la sangre e impedir afecciones cardiovasculares como la arteriosclerosis, ya que dificulta la formación de coágulos. Omega-6 es un ácido graso esencial insaturado necesario para la formación de membranas celulares y hormonas y para el correcto funcionamiento de los sistemas circulatorio, nervioso e inmunológico. La relación óptima entre la cantidad de Omega-6 y de Omega-3 en la dieta es de 4:1 (4 partes de Omega-6 por cada parte de Omega-3).

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